停更许久，今天继续捡起咖啡的话题来给 Blog 续命。😂
上次分享了我的咖啡磨，今天来分享一下我每天早上做咖啡的标准动作，顺便说说手冲咖啡。
对于手冲咖啡来说，必要的器材其实非常少。在我看来，只需要一个咖啡滤杯（以及配套的滤纸）就可以制作了。如果愿意购买自带滤纸的“咖啡挂耳包”，你甚至连滤杯都不用买。😄 Continue reading “手冲咖啡入门指南”
我的咖啡装备：咖啡磨
年底了，答应过的咖啡文章还是没写出来。😂
今天早上做咖啡的时候，觉得可以把我手头的咖啡装备拿出来分享一下，作为我的系列文章开篇好了。只是这些装备还挺多的，估计一篇文章搞不定。
如果要做一个严肃的咖啡爱好者，咖啡磨是要放在第一位的。这么说吧，我会建议将尽可能多的预算投入到咖啡磨上面。🤔
我的四台手动咖啡磨
今天就先从我认为最重要的装备开始，接下来我要搬出我家里的咖啡磨，一起来看看中年男子的爱好（read: bài jiā）吧。🤣 Continue reading “我的咖啡装备：咖啡磨”
新玩具：Coffee Joulies
很早以前就知道有这么一款神一样的产品，它可以迅速将你的咖啡降温至不烫嘴的状态，然后又可以将这种“温而不烫”的最佳状态持续长久一些。当年它在 Kickstarter 上是明星产品，现在已经批量生产大家可以随意买到了。感谢全球领先的华人剁手网站 Knewone.com 的大力支持，我终于可以顺利地拿到这套咖啡神器。有了 Coffee Joulies，再也不用担心被烫伤，美好生活 So easy!
单看 Coffee Joulies 的外观，这个小玩意儿已经有足够的吸引力。不锈钢的外壳闪亮亮的，十分有质感。而且它的外观模拟了咖啡豆（抱歉拍照的时候忘记拍背面），只不过尺寸是正常豆子的好多倍（别问我具体是多少倍，我不知道怎么测……）。对于一枚咖啡爱好者来说，这外观已经可以让我掏钱买下了。它颇有 Tiffany 产品的感觉，哪怕放在桌子上做个镇纸也不错哇。当然，我不是那么肤浅的人，接下来我们深入探讨一下 Coffee Joulies 的内在功能。
新玩具：Nespresso 全自动咖啡机
作为一名喜欢喝咖啡的人，实在是不应该写这篇文章来鼓吹胶囊咖啡机，但雀巢牌 Nespresso 的确改变了我的一些生活习惯，在下需要用一篇文章来说明我的心路历程。至于你是否需要购买一台，那是你自己的事情。
很早以前我就发现，在早上喝下一杯浓缩咖啡能够有效地加快我的心跳，带来的效果就是整个上午的工作效率有明显地提升。因为不会犯困，也不会随意闲下来。发现这个事实之后，我就开始思考“每天早上出门前喝上一杯咖啡”的事情。这个事情看上去很美好吧，实际操作起来会有一些难度。
其实最主要的是时间问题，早上起床是一件有难度的事情，特别是需要提前一些时间起床来准备咖啡。所以，我可以接受的、用来准备咖啡的时间不会太长。当然，如果你可以早起很多那就另外再说，我这里只讨论我这样起床不太容易的人 XD
我们来看看几个解决方案吧。