对团购的一些看法

我有必要重申一下我对团购的四项基本原则:餐馆团购不买,电影院团购不买,美容美发团购不买,0元抽奖不买。但由于某种原因(见本文末尾处的注2),去年圣诞节的时候我在美团上买下了两份麻辣烫自助餐的优惠券

上个周末,我跟shadow用掉这两张券。用完之后我很懊恼,一是由于过辣而拉肚子,二是因为再一次感觉到服务质量变差。为了让我不再犯同样的错误,我决定写一篇文章来总结一下对团购模式的看法。

No More Group Buying
团购有风险,花钱需谨慎

放眼一看,国内有那么多家团购网站,以至于出现了专门服务于这个行业的导航类网站,可见团购是一个可以盈利的好模式。但一家小小的自助餐厅,竟然可以一天之内卖出超过10,000份优惠券,还必须在3个月内消费完毕(否则失效,钱餐两空),我觉得是一种灾难。

回到我的团购四项基本原则,我来一一解释。

餐馆

因为餐馆的容量有限,服务能力也有限,而有限的资源无法满足巨大的客流。那家位于三里屯Soho的麻辣烫小店共有12张桌子,共计48个座位。除去农历新年的五天休息,要在85天内服务10,000人,平均每天是117人。

再推算一下,一般人不会在工作日的中午去三里屯Soho用餐,因此工作日我们仅计算晚餐。这90天里共有13个周末共25天,工作日为61天,元旦假期额外1天,还要排除春节假期5天(含1个周末)。按照之前的算法,周末计算午餐和晚餐共两次。也就是说,这三个月会有(25 + 1 ) x 2 + 61 = 113次使用团购券的机会,平均每顿饭有88个人要争夺48个座位。考虑到麻辣烫的特殊性,陌生人之间很难共享桌子。实际情况可能是88个人来争夺12张桌子,翻台率高达7次。

一般的餐厅翻台率为3次,这家可能会达到7次。据公开的统计数据,呷哺呷哺火锅的平均就餐时间约为40分钟。也就是说,来三里屯这家店的消费者里面,最倒霉的孩子可能会需要等候160分钟才能有座位。

电影院

另外一个例子,华谊兄弟影院于去年9月在美团大众点评团分别卖出了100,000和60,000份双人套票,也是需要在3个月内消费完毕。这家位于望京华彩国际商业中心地下一层的电影院要在这3个月内服务320,000(32万)名团购观众,这直接导致去年9月看完《盗梦空间》之后我再也没有去过华谊兄弟影院,即使它是离我家最近的一家可以使用新影联兑换券的电影院。

影院与餐厅一样,服务能力依然有限,观影的人过多必然导致环境很差。即便是使用了新影联兑换券,我的票价成本仍然有40元,那为什么要跟320,000只花了15块票钱的人共同接受因为他们造成的糟糕的服务呢?

美容美发

理过发的人谁都知道,理发师在理发时会不厌其烦地推销焗油、烫发、护发、染发等高值产品。考虑到这些高值服务为理发师本人带来的较高分成,拒绝此类服务可能导致理发师不会发挥全部水平来打理你的头发。(也许这就是我的发型一直那么糟糕的根本原因,哈哈。)

团购之后的美容美发服务更便宜,必须有高值消费才可以实现以前的利润。那么可以想想,你如果拒绝高值服务的推销,承担的风险要高很多很多。我的发型已经够糟糕的了,不能接受这风险。

0元抽奖

还记得你参加这种抽奖的时候在团购网站上做了什么吗?你留下了有效联系方式。你知道春节前美团的美梦成真活动有多少人参加吗?将近180,000人(18万)。你知道这些奖品的价值是多少吗?将近17,000元。

平均下来,每个真实的联系资料只花掉美团用不到1毛钱。顺便问一句,我给你1毛钱,你愿意告诉我你的电子邮箱和手机号码么?你愿意接受来自合作伙伴不定期的商业推广短信或电子邮件么?

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拉完肚子,我痛定思痛。今后除非是快递发货,所有的团购信息我一概忽视。不管文案写得有多唯美,照片拍的有多精致。糟糕的市场环境和竞争环境造成团购肆意扩张,身边的餐厅和影院也许已经被团购所诱惑。因此我不仅会拒绝团购,而且每一家正在参与团购的店铺我都会毫不犹豫地拒绝。

钱是自己赚的,都是消费,为什么要用同样的钱获得更差劲的服务呢?

还有,那家位于三里屯Soho的麻辣烫店自助餐的原价是50元,并不是美团上宣称的108元。我伤了胃,也伤了心。

ps
上面的任何观点并非针对美团网,多次提到美团网的原因是我团购只去美团而已。

ps2
我购买这张麻辣烫优惠券的原因有二:一是我在微博上每天发布美团网的邀请链接,获得了一笔小钱;二是我们两口子喜欢吃麻辣烫,也喜欢自助餐。

“对团购的一些看法”的22个回复

  1. 前两天才团了大众点评的电影票,幸亏苏州人少,电影院有在园区湖东,服务还能跟得上。至于美发、美容,那玩意坚决抵制。餐饮嘛,团购起来猫腻太多,尽量不参与。至于抽奖,那纯粹残念了,忍不住时会自欺欺人的打着“反正手机号早被卖了,不在乎多卖一次了。”的旗号参与一把。
    总体感觉国内的团购们是火了,但是团购的那些个产品也快跟低劣挂上钩了。

    PS,能告知gtalk吗?咨询兄台的事情。

    1. 这个观点有失偏颇,我的看法是天下团购都是这毛病。前些日子TechCrunch有篇文章讲Groupon的一些内幕,建议有时间找来看看。

  2. 其实我觉得这个问题大部分并不在于团购网,主要是 商家的素质,服务人员的素质。谁叫我们还是社会主义初级阶段呢。思想都还没那高度呢。

  3. 所以说,团购是大剂量的西药,见效快,副作用也大--虽然大众点评网对团购的商户承受量都有靠量,但总的说来团购的效果还是短期的,还需要配合别的手段来综合治理的,比如我们的优惠券推广(中期),手机签到的常客服务(长期)。

  4. 非常同意!团购产品的质量是直线下降啊。

    不过我来留言是想跟博主说说一个好玩的事情
    就在这篇博客的RSS输出的底部,有一个Google提供的广告,广告主是“美团” :D

    1. 哈哈,这就是Google AdSense的问题,无法判断正面负面。

      不过团购没有惹怒我,像去年7月京东商城那次,我就在AdSense里做了屏蔽。

  5. 考察样本量会不会少了点?而且最关键的价格因素谈得倒比较少。。。

    反正每个人的心态也都不一样,同样的消费过程也肯定会产生不同的消费体验。我个人考量的就是是否消费得物有所值,确定消费之前也会多少做些相关搜索,所以我的多次团购体验都很不错。

    无论是团购还是促销,以原价和差价做为选择标准之一还是可以算靠谱的,但把原价看得那么认真就有点儿那啥了~~

  6. 这种老土、拙劣的推销手段,放到互联网上居然能火的不得了,而且还有那么多人排队上当。对于我这类视质量、品质为生命的客户来说,不会参与类似的团购活动。

  7. hmmm,这个体验感觉跟我差不多,现在我也是拒绝餐饮团购以及参与餐饮团购的店。不过现在很多团购网站绝对在耍鸡贼,卖的东西实际比网上还贵。如此一来,团购行业是需要整体洗牌~~~~

    ps:发现你的经历跟我很相似,不知可否交个朋友

  8. 1)像你说的,选择直接快递给你的产品;2)选择intangible的产品或服务,像软件、在线数据库、音乐等可以无限人同时享用(理论上)的。3)选择可以间接折算为现金的,像亚马逊coupon、当当点卡等。

  9. 影院与餐厅一样,服务能力依然有限,观影的人过多必然导致环境很差。即便是使用了新影联兑换券,我的票价成本仍然有40元,那为什么要跟320,000只花了15块票钱的人共同接受因为他们造成的糟糕的服务呢?

    团购如此雨后春笋背后自有“一个便宜三个爱”撑腰,再说一分价一份货,既然有320,000人次能够接受15元的“糟糕服务”,阁下因为40元的性价比被摊薄而退出也是没有办法的事情了。

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