手冲咖啡入门指南

停更许久,今天继续捡起咖啡的话题来给 Blog 续命。😂

上次分享了我的咖啡磨,今天来分享一下我每天早上做咖啡的标准动作,顺便说说手冲咖啡。

对于手冲咖啡来说,必要的器材其实非常少。在我看来,只需要一个咖啡滤杯(以及配套的滤纸)就可以制作了。如果愿意购买自带滤纸的“咖啡挂耳包”,你甚至连滤杯都不用买。😄 Continue reading “手冲咖啡入门指南”

我的咖啡装备:咖啡磨

年底了,答应过的咖啡文章还是没写出来。😂

今天早上做咖啡的时候,觉得可以把我手头的咖啡装备拿出来分享一下,作为我的系列文章开篇好了。只是这些装备还挺多的,估计一篇文章搞不定。

如果要做一个严肃的咖啡爱好者,咖啡磨是要放在第一位的。这么说吧,我会建议将尽可能多的预算投入到咖啡磨上面。🤔


我的四台手动咖啡磨

今天就先从我认为最重要的装备开始,接下来我要搬出我家里的咖啡磨,一起来看看中年男子的爱好(read: bài jiā)吧。🤣 Continue reading “我的咖啡装备:咖啡磨”

打卡北京地区所有蔚来换电站

掐指一算,国庆长假提车至今已经快三个月,这辆蔚来 ES6 纯电动汽车也已经开了两千多公里。买车前各种不懂,买车之后慢慢学到了很多。最近要抽空整理一下新车主的体验和感受,写出来供各位参考。

说出来你可能不信,但我提车后就没为“补能”这个事情花过钱。查看了一下记录,我在 70 天内换电 12 次,节省费用超过 1,000 元。

Battery Swap Record
在蔚来 App 里查到的换电记录

我是一个暂时无法安装家用充电桩的用户,买车之前最大的困扰其实就是补能。一想到需要定期开到充电站充电,我就有点头疼。提车之后这十几次换电的体验还不错,关于补能的困扰已经没有了。

不仅如此,我还逐个拜访了北京地区全部 14 个换电站(截止到2020年12月22日),实地考察之后整理了一份北京地区换电站的简评。 Continue reading “打卡北京地区所有蔚来换电站”

当我跪着用橡皮清理墙面的时候我在想什么

在前文《如何收纳小芝麻的艺术品》里提到,小芝麻大人是个高产的小小艺术家。几乎每天都会从幼儿园带一两件“艺术品”回家,然后还会在家现场制作一堆。

创造艺术品免不了写写画画,今天说一下小芝麻大人用的画笔,来分享一点经验和教训。

有一阵子我不得不跪在门框前用橡皮擦来清理铅笔印,只因为小芝麻在那里留下了一幅大作……如果不希望擦墙擦到怀疑人生,最好是买可水洗的画笔。而且要做得彻底,一旦有任何不可水洗的画笔进入家门,要在第一时间清除出去。

铅笔事件后续没有再发生过,小芝麻已经知道铅笔印不好清理。 😂 Continue reading “当我跪着用橡皮清理墙面的时候我在想什么”

把小芝麻请回自己的房间里睡觉

独立睡觉本来不应该这么难,但因为当初没办法在大床旁边放婴儿床,小芝麻出生之后就一直跟着我们睡在大床上。中间还搬过几次家,每次都没有条件让小芝麻大人跟我们在不同的床上睡。

五岁半的小芝麻已经是大孩子了,大孩子不应该再跟爸爸妈妈挤在一起睡觉了。所以我们要把小家伙请回自己的房间,自己睡觉。😪

“威逼利诱”

虽然小标题是“威逼利诱”,但我们几乎都是“利诱”,所谓的“威逼”也只是从《正面管教》这本书里学来的“温柔且坚定”。 Continue reading “把小芝麻请回自己的房间里睡觉”